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Gelatin, Type B 明膠（B型）產品詳情

產品描述
明膠（Gelatin）是一種由高平均分子量的水溶性蛋白組成的非勻質混合物，存在于膠原蛋白中。通過對皮膚、肌腱、韌帶和骨頭等組織煮沸后提煉所得。A型明膠（Type A Gelatin）來自酸水解的組織，B型明膠（Type B Gelatin）來自石灰水解的組織。
生物學研究，明膠的應用包括：1）包被細胞培養板以提高細胞的貼壁能力；2）加入PCR反應以穩定Taq DNA聚合酶活性</span><span style="font-size:12px;">；3）WB、ELISA和IHC實驗中用作封閉劑；4）微生物學研究用作物種分化培養基組成成分之一；5）作為生物兼容性聚合物，明膠能用作運輸載體來釋放生化活性分子，或組織再生學中建立支架。工業領域，明膠的應用包括穩定劑、增稠劑和組織形成劑，用在食品中或橡膠替代品、粘合劑、水泥、平板印刷油墨、塑料、人造絲、照相底片和膠片等的生物試劑制造中。醫藥工業中，明膠可用作助懸劑、包膠劑和藥片粘合劑。獸醫方面明膠可用作血漿擴容劑和止血劑。
本品以牛皮為原料，提煉自石灰水解組織所得，為B型明膠。本品以凍干粉形式提供，CAS NO：9000-70-8，凝膠強度~225 g Bloom，達細胞培養級別。用于細胞包被基質的推薦工作濃度為0.1-0.2 mg/cm2。

保存與運輸方法
保存：室溫密封保存，數年穩定。
運輸：室溫運輸。

注意事項
1）明膠凍干粉室溫密封保存保持數年穩定。但在空氣中加熱到100°C，會膨脹變軟，解聚產生一種碳質并伴隨吡啶堿類和氨氣的產生。＜35-40°C明膠膨脹且吸收5~10倍體積的水產生凝膠。明膠溶于甘油和醋酸，在熱水比冷水溶解性強。幾乎不溶于大多數有機溶劑比如醇類、氯仿、二硫化碳、、酯類、苯類、酮類和油。
2）Bloom  number由凝膠強度測定計（Bloom gelometer）測定，指的是從已知濃度溶液的成膠強度。Bloom number越高，凝膠越強。Bloom number與平均分子量成正比。